Aprèn a cuinar amb Jordi Roca del Celler de Can Roca en línia

La novetat no és aprendre a cuinar a través d’una pantalla, sinó fer-ho amb algun dels grans com Jordi Roca i Carles Gaig.

Creative Signatures és una web que ofereix cursos que inclouen diverses hores de lliçó en vídeo, materials complementaris i receptes editades pels seus autors. “Hi ha moltes matèries que no necessàriament has d’aprendre a la universitat. Volíem abastar molts temes però hem començat per la gastronomia”, explica Maria Parareda, una de les sòcies. Fer un còctel com Javier de las Muelas o un gelat com els que es compren a Rocambolesc, la gelateria dels germans Roca, es pot preparar amb poques hores. I tornar a veure tantes vegades com es vulgui.

Creative Signatures és un projecte d’emprenedoria que neix amb vocació internacional, ja que tots els cursos es traduiran a l’anglès. Cada curs costa al voltant de 80 euros, però aquest cap de setmana baixaran de preu.

Part dels productes que s’empren per a les receptes es poden comprar en línia i, després d’acabar el curs, s’obté un certificat. A més de Parareda, darrere el projecte hi ha el pastisser Josep Armenteros i la consultora Anna Girona.

Els promotors ja tenen noves temàtiques a la vista, com un curs de guitarra espanyola.

Leave a Reply